Recuperación después de la esterilla
Tofu, tempeh, garbanzos, lentejas y quinoa aportan aminoácidos para reconstruir. Combínalos con verduras de hoja verde y un cereal integral para completar el perfil nutricional. Aliña con aceite de oliva o tahini para facilitar la absorción y mantener la saciedad estable.
Recuperación después de la esterilla
Frutas con potasio, como plátano o kiwi, y una pizca de sal marina ayudan a recuperar electrolitos. Un batido con leche vegetal, semillas de chía y espinaca ofrece hidratación, micronutrientes y suavidad digestiva, ideal cuando todavía sientes el pulso de la práctica.
